혈당 조절 돕는 고단백 식품 6가지
2026-02-04
국내 당뇨병 환자 수가 600만 명을 넘어선 가운데, 당뇨병 전 단계 인구까지 포함하면 약 2,000만 명 이상이 혈당 관리가 필요한 상황에 놓여 있다. 특히 한국인은 탄수화물 섭취 비중이 높아 식후 급격하게 혈당이 치솟는 '혈당 스파이크' 위험이 큰데, 이를 억제하기 위한 핵심 열쇠로 '단백질 섭취'가 주목받고 있다. 단백질이 탄수화물의 소화 속도를 늦춰 혈당 수치를 안정적으로 조절하는 데 기여하기 때문이다. 미국 약학박사가 제안하는 혈당 관리에 탁월한 고단백 식품 6가지를 소개한다.1. 해산물해산물은 식후 혈당 수치를 안정시키고 체중 관리에 도움을 줄 수 있다|출처: Gemini해산물은 양질의 단백질뿐만 아니라 혈당 조절을 돕는 건강한 지방, 비타민, 미네랄, 그리고 세포 손상을 억제하는 항산화 성분이 풍부하다. 여러 연구에 따르면 해산물은 식후 혈당 수치를 안정시키고 체중 관리를 지원하는 것으로 나타났다.미국의 약학박사 아이샤 굴자르(Ayesha Gulzar)는 건강 매체