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피로하고 어지럽다면? 철분 보충 돕는 음식 12가지 추천 
철분은 체내에서 산소를 운반하고 에너지를 생성하는 데 필수적인 미네랄이다. 부족해지면 피로감, 어지럼증, 집중력 저하 등 다양한 증상이 나타나며, 장기적으로는 빈혈로 이어질 수 있다. 특히 여성, 성장기 청소년, 채식주의자라면 더욱 세심한 관리가 필요하다. 전문가들은 균형 잡힌 식단만으로도 일일 권장량을 충족할 수 있다며 철분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취할 것을 권고한다. 이번 기사에서는 철분이 풍부한 음식 12가지를 소개한다.철분은 체내에서 산소를 운반하고 에너지를 생성하는 데 필수적인 미네랄이다 | 출처: Chat GPT1. 시금치시금치는 실제로 철분이 풍부한 채소다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 익힌 시금치 한 컵에는 약 6.4mg의 철분이 들어 있다. 게다가 시금치는 단순히 철분만 많은 것이 아니다. 단백질(5.3g)과 식이섬유(4.3g)가 풍부하고, 칼슘·칼륨·엽산·비타민 A·C·K 등 다양한 미량 영양소를 함께 제공한다. 이러한 영양 성분 덕분에 근육 생성, 혈액 생성, 면역 기능 강화에 모두 도움이 된다.2. 굴‘바다의 우유’라 불리는 굴은 철분이 풍부한 대표 해산물이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 생굴 6개에는 굴의 종류에 따라 약 4.9~15.4mg의 철분이 들어 있으며, 이는 성인 여성 하루 권장량을 충분히 채울 수 있는 수준이다. 또한 굴에는 면역 기능 유지에 중요한 미네랄인 아연이 31.8~49.6mg까지 함유되어 있다. 철분과 아연은 모두 체내 에너지 대사와 세포 회복, 면역세포 활성화에 핵심적인 역할을 한다.3. 흰콩콩이 ‘식물성 식단의 핵심 식품’으로 꼽히는 데에는 이유가 있다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 익힌 흰콩 한 컵에는 약 6.6mg의 철분, 17.4g의 단백질, 11.3g의 식이섬유가 들어 있다. 철분과 단백질을 동시에 보충할 수 있어 채식주의자나 육류 섭취가 적은 사람에게 특히 유익하다. 또 식이섬유가 풍부해 장 건강을 돕고 포만감을 오래 유지시킨다.4. 두부두부는 식물성 철분의 우수한 공급원으로, 채식 위주 식단을 따르는 사람들에게 특히 추천되는 식품이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 두부 87g(약 3온스)에는 철분 1.42mg과 단백질 9.16g이 함유되어 있다. 또한 두부는 포화지방이 적고, 이소플라본 등 식물성 에스트로겐 성분이 풍부해 여성 건강에도 도움이 된다.5. 귀리귀리는 대표적인 통곡물 식품으로, 철분과 식이섬유가 모두 풍부하다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 귀리 100g에는 약 3.8~4.3mg의 철분이 함유되어 있으며, 식이섬유는 10~12g에 달한다. 철분은 혈액 내 산소 운반을 돕고, 식이섬유는 혈당 조절과 장 건강 유지에 기여하는데, 두 성분이 함께 작용해 빈혈 예방과 에너지 대사 개선에도 긍정적인 영향을 준다.6. 다크 초콜릿다크 초콜릿은 맛뿐 아니라 영양 면에서도 주목받는 식품이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 다크 초콜릿 바 한 개(약 100g)에는 약 12mg의 철분이 들어 있으며, 이는 성인 여성 하루 권장량의 절반 이상에 해당한다. 조각으로 나누어 보면 한 조각당 약 1.2mg의 철분을 섭취할 수 있어, 간식으로도 철분 보충이 가능하다. 다크 초콜릿에는 항산화 성분인 플라보노이드도 풍부해 혈관 건강과 스트레스 완화에 도움을 준다. 다만, 카페인과 당분이 함께 들어 있으므로 하루 1~2조각 정도로 섭취량을 조절하는 것이 좋다.7.흰쌀흰쌀은 단순한 탄수화물 공급원으로만 생각하기 쉽지만, 일정량의 철분도 함유하고 있다. 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 익힌 흰쌀 반 컵(약 90g)에는 약 1mg의 철분이 들어 있으며, 이는 성인 여성 1일 권장 섭취량의 약 6%에 해당한다. 단독으로는 철분 함량이 많지 않지만, 콩·렌틸콩·병아리콩 등 다른 철분 식품과 함께 섭취하면 한 끼 식사로도 일일 필요량의 상당 부분을 채울 수 있다. 특히 흰쌀밥에 철분이 풍부한 시금치나 두부 반찬, 조개류 요리를 곁들이면 흡수율을 높일 수 있다.8. 호박씨고소한 맛의 호박씨는 대표적인 고영양 간식이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 호박씨 한 컵(약 129g)에는 철분 3.7mg이 함유되어 있으며, 단백질 13.6g, 건강한 지방 22.3g, 마그네슘 250mg, 칼륨 358mg 등 필수 영양소가 풍부하다. 다만 열량이 높기 때문에 하루 한 줌(약 30g) 정도로 섭취량을 조절하면 영양과 체중 관리를 모두 잡을 수 있다.9. 쇠고기쇠고기는 흡수율이 높은 동물성 철분의 대표 공급원이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 립아이 스테이크 3.5온스(약 95g)에는 철분 1.64mg과 단백질 18.7g이 들어 있다. 또한 붉은 고기에는 비타민 B12와 아연도 풍부해 체력 회복과 신경 건강에 도움이 된다. 보다 균형 잡힌 철분 식사를 원한다면, 스테이크에 구운 감자나 시금치·브로콜리 같은 녹색 채소를 곁들여 보자. 비타민 C가 철분 흡수를 높여 영양 효율을 극대화할 수 있다.10. 구운 감자감자는 단순한 탄수화물 식품으로 여겨지기 쉽지만, 실제로는 다양한 영양소를 함유한 균형 잡힌 에너지원이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 큰 구운 감자 한 개에는 철분 3.23mg, 전분 51.7g, 비타민 C 28.7mg이 들어 있으며, 이는 비타민 C 일일 권장 섭취량의 약 3분의 1에 해당한다. 비타민 C는 철분의 흡수를 촉진해 감자의 영양가를 더욱 높여준다. 즉, 감자는 에너지 보충과 철분 흡수 개선을 동시에 돕는 식품이다.11. 붉은 강낭콩붉은 강낭콩은 식물성 식단에서 철분을 효과적으로 보충할 수 있는 대표 식품이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 익힌 붉은 강낭콩 한 컵(약 177g)에는 철분 5.2mg이 들어 있으며, 이는 곡류나 채소보다 훨씬 높은 수준이다. 또한 붉은 강낭콩에는 철분 외에도 단백질 15.3g과 식이섬유 13.1g이 함께 들어 있어, 근육 형성·소화 개선·혈당 조절에도 도움을 준다. 포만감이 오래 지속되어 체중 관리에도 유익하며, 샐러드·스튜·밥 등 다양한 요리에 활용하기 좋다.12. 퀴노아퀴노아는 식물성 식단 중 철분을 보충하기 좋은 곡물이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 익힌 퀴노아 한 컵(약 185g)에는 철분 2.76mg이 들어 있어, 일반 잡곡보다 높은 함량을 자랑한다. 퀴노아는 이러한 철분과 함께 단백질 8.14g, 인·칼륨·마그네슘 등 다양한 미량 영양소를 함께 제공해 빈혈 예방과 체력 유지에 도움을 준다.철분이 부족할 때 나타나는 몸의 신호철분 결핍은 단순한 피로를 넘어, 전신 건강과 생활의 활력에까지 영향을 미친다. 영양사 멜리사 프레스트(Melissa Prest , DCN, RDN)는 건강 매체 '프리벤션(Prevention)'에서 "식단에 철분이 부족하면 추위, 피로, 무기력함을 느낄 수 있다"라고 조언했다.또한 철분 결핍이 장기간 지속되면 철결핍성 빈혈(iron deficiency anemia)로 발전할 수 있다. 철분은 혈액 내 헤모글로빈 합성에 필수적인 성분으로, 산소를 폐에서 전신 조직으로 운반하는 역할을 한다. 이 성분이 부족하면 혈액의 산소 운반 능력이 떨어져 조직이 ‘저산소 상태(저산소증)’에 놓이게 된다.그 결과 피부가 창백해지고, 심장이 빠르게 뛰며, 숨이 가쁘거나 어지럽고 두통이 생기는 증상이 나타날 수 있다. 증상이 심해질 경우 손톱이 쉽게 부러지거나, 구강 점막이 창백해지는 변화가 동반되기도 한다. 특히 월경량이 많은 여성, 임신부, 성장기 청소년, 노년층은 철분 소모가 많아 결핍 위험이 높다. 이러한 경우 정기적인 혈액검사로 혈색소(Hb)와 혈청 페리틴(저장 철분) 수치를 확인하면 조기 진단과 관리에 도움이 된다.출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥 (www.hidoc.co.kr)
고기·콩 먹으면 장 재생·회복 촉진…시스테인, 손상된 장 조직 재생 촉진
MIT 연구팀, 쥐 실험에서 시스테인 섭취 시 소장 재생 촉진 확인면역세포 ‘세포독성 T세포’ 자극해 장 줄기세포 성장 유도방사선·항암치료로 인한 장 손상 회복에도 효과 가능성 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나인 시스테인(cysteine)이 손상된 장 조직의 회복을 돕는다는 연구 결과가 나왔다. 미국 매사추세츠공과대학교(MIT) 생물학과 오머 일마즈(Omer Yilmaz) 교수 연구팀은 시스테인이 장내 줄기세포의 재생 능력을 활성화시키는 면역 신호 경로를 촉진한다는 사실을 밝혀냈다. 이번 연구는 방사선이나 항암제 치료로 장이 손상된 환자의 회복을 돕는 새로운 식이 전략으로 활용될 수 있다는 점에서 주목된다.시스테인이 풍부한 음식 섭취 시 손상된 장 회복에 도움이 된다｜출처: 클립아트코리아연구팀은 단백질을 구성하는 20가지 아미노산을 각각 많이 넣은 먹이를 쥐에게 먹인 후, 소장 내 줄기세포의 반응을 비교·분석했다. 그 결과, 시스테인을 먹인 쥐에서 줄기세포와 전구세포(미성숙 세포)가 가장 많이 증가했다. 연구팀은 추가 실험을 통해 시스테인이 면역세포와 장 줄기세포 간의 신호 전달을 직접 조절할 수 있다는 사실도 확인했다.소장에서 흡수된 시스테인은 우리 몸의 효소가 제대로 작동하도록 돕는 보조 인자(CoA)로 전환되어 장 점막 조직으로 이동한다. 이 물질을 흡수한 면역세포, ‘세포독성 T세포(CD8 T세포)’는 활동이 활발해지면서 수가 늘어났고, ‘IL-22(인터루킨-22)’라는 신호 단백질을 분비했다. IL-22는 장 줄기세포의 재생을 촉진하는 핵심 물질로, 이번 연구에서 세포독성 T세포가 IL-22를 만들어낼 수 있다는 사실이 처음으로 확인됐다. 결과적으로 시스테인을 섭취하면 손상된 장 점막이 재생될 때 면역세포와 줄기세포가 협력하여 회복 반응을 강화하는 것으로 나타났다.시스테인을 먹은 쥐는 방사선 조사 후 손상된 장 점막이 빠르게 회복됐다. 미공개 추가 실험에서는 항암제 5-플루오로우라실(5-FU)를 투여한 후에도 장 재생이 촉진되는 것으로 나타났다. 연구팀은 “음식으로 섭취한 시스테인이 체내 합성 시스테인보다 장에 직접적으로 작용하기 때문”이라고 설명했다. 즉, 음식을 통해 들어온 시스테인은 소장에서 높은 농도로 작용해 손상된 장 조직을 빠르게 회복시킨다. 시스테인은 육류, 유제품, 콩류, 견과류 등 단백질이 풍부한 식품에 포함되어 있으며, 그동안 주로 항산화 기능으로만 알려져 있었다. 그러나 이번 연구는 시스테인이 단순한 항산화제가 아니라, 장 줄기세포의 재생을 직접 촉진하는 영양소임을 밝혀냈다. 연구 책임자인 오머 일마즈 교수는 “이번 연구는 합성 약물이 아닌 자연식품 속 아미노산으로 장의 회복력을 높일 수 있다는 것을 밝혀낸 점에서 의미가 크다”며 “항암치료나 방사선 치료로 장 손상이 발생한 환자에게 시스테인 풍부한 식단이나 보충제를 제공하면 손상을 완화하는 데 도움이 될 것”이라고 말했다.이번 연구 결과(Dietary cysteine enhances intestinal stemness via CD8 T cell-derived IL-22, 식이 시스테인이 CD8 T 세포에서 분비된 IL-22를 통해 장 줄기세포 능력 강화)는 2025년 1월 국제학술지 ‘Nature(네이처)’에 게재됐다.출처: 건강이 궁금할 땐, 하이닥 (www.hidoc.co.kr)
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외과 성진식 과장
로봇수술에 대해서
2025.10.16
과학이 발전하면서 외과 수술도 많은 발전을 하고 있습니다. 전통적인 개복수술에서 복강경수술이 대세가 되는 것은 10년이 안 되었습니다. 복강경의 장점은 명확했습니다. 작은 상처로 수술의 통증이 적고 상처감염의 저하 및 빠른 퇴원이 가능하였습니다. 그리고 정밀한 수술이 가능하게 되었습니다. 이제는 로봇수술로 전환이 점점 되고 있습니다. 향후 10년 안에 복강경수술의 50% 이상이 로봇수술로 진행될 것으로 저는 생각합니다. 로봇의 종류는 다관절로봇(3-4개 구멍)에서 최근에 우리 병원이 도입한 단일공로봇(1개의 구멍)으로 진화하고 있습니다. 당연히 구멍 3-4개를 뚫기보다 1개의 구멍으로 수술하면 통증 경감은 물론 흉터도 거의 없게 됩니다. 특히 배꼽으로 하나의 구멍을 뚫기 때문에 흉터가 거의 보이지 않습니다. 수술은 외과에서 담낭 절제, 위·대장 절제, 간암 및 췌장암 절제, 갑상선 및 유방절제, 탈장 수술에 적용하며, 산부인과에서 난소낭종 종양, 자궁 근종, 비뇨기과에서 전립선암, 전립선비대증, 방광암, 흉부외과에서 폐 결절, 암, 기흉 등 거의 모든 수술을 로봇으로 할 수 있습니다. ◈ 로봇수술의 주요 장점1. 정밀도와 정확성 향상로봇 팔은 사람 손보다 더 정교하게 움직일 수 있어, 미세한 조직이나 복잡한 부위의 수술을 보다 정확하게 수행할 수 있습니다. 2. 최소 침습 수술절개 부위가 작아 출혈이 적고, 통증이 줄어들며, 흉터도 최소화됩니다. 3. 빠른 회복과 짧은 입원 기간신체에 가해지는 외상이 적기 때문에 회복 속도가 빠르고 입원 기간이 짧아집니다. 4. 감염 위험 감소절개 부위가 작고 조직 손상이 적어 수술 후 감염 가능성이 낮습니다.5. 출혈 및 통증 감소정밀한 움직임으로 인해 수술 중 출혈이 적고, 수술 후 통증도 줄어듭니다. 6. 외과의사의 피로도 감소로봇 시스템이 외과의사의 움직임을 보조하고 반복 작업을 수행함으로써 피로를 줄이고 안정적인 수술 환경을 제공합니다. 7. 복잡한 수술 가능로봇 팔은 사람 손보다 더 넓은 동작 범위를 제공하여 기존 기술로는 어려운 수술도 가능하게 합니다. 8. 일관된 수술 품질로봇 시스템은 반복적인 작업을 일정한 품질로 수행할 수 있어, 수술의 일관성과 안정성을 높입니다. 본원이 도입한 단일공 로봇 다빈치 SP (↓) 처음 개발되었던 다관절 로봇(↓)로봇수술의 단점으로는 건강보험이 적용되지 않아서 높은 수술비입니다. 그러나 향후 건강보험이 적용될 가능성이 높습니다. 10년 후에는 로봇이 직접 판단하고 수술하는 시대가 올 것으로도 생각됩니다.
신장내과 김병기 과장
저나트륨혈증
2025.09.16
우리 몸은 바다와 유사합니다. 염분이 높은 바닷물에 다양한 생물들이 살아가는 것처럼, 세포외액이라는 소금물에 다양한 세포들이 적응해 살고 있습니다.세포외액의 염도는 나트륨을 중심으로 한 여러 전해질과 수분 균형 조절 메커니즘을 통해 유지됩니다. 세포외액의 나트륨은 체액 균형, 신경 기능, 근육 수축 조절, 삼투압 유지 등 우리 몸의 정상적인 기능을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.나트륨(소금)의 과잉 또는 부족은 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 잘 알다시피 나트륨 과잉 섭취는 고혈압, 심장 질환, 뇌졸중, 신장 질환, 골다공증, 위암 등 다양한 질병의 주요 원인이 되며, 피로와 부종을 유발할 수 있습니다. 따라서 일반적으로 의료현장에서는 건강을 위해 저염식을 강조하고 추천합니다. 하지만 나트륨 부족의 위험성에 대해서는 일반 대중 사이에서는 잘 알려져 있지 않습니다. 나트륨 부족은 저나트륨혈증을 유발하며, 심한 경우 뇌 기능 장애, 정신 이상, 의식 장애, 발작, 사망에까지 이를 수 있습니다. 현대인들에게 나트륨 부족은 흔하지 않습니다. 나트륨이 부족한 상태인 저나트륨혈증이 잘 일어나지 않는 이유는 우리 몸의 신장 등 여러 기관이 효율적으로 나트륨 농도를 유지하고 조절하는 시스템을 갖추고 있기 때문입니다.저나트륨혈증은 대부분 체내 수분량이 과도하게 많거나 나트륨이 소실되는 경우에 발생하며, 이는 혈액의 나트륨 농도를 희석시켜 혈중 나트륨 농도가 정상보다 낮아지는 상태를 의미합니다. 저염식 자체가 저나트륨혈증을 직접적으로 유발하는 경우는 드물며, 나트륨의 손실이 많거나 체내 수분 조절에 이상이 있을 때 발생합니다. 그 원인으로는 항이뇨호르몬 부적절 분비 증후군(SIADH), 이뇨제 사용, 신부전증, 울혈성 심부전, 갑상선 기능 저하증, 간경화, 심한 설사나 구토 등이 있습니다. 심한 구토나 설사는 체내 나트륨 손실을 유발하고, 저장성 식품, 음료(맥주, 막걸리, 유동식 등)를 과도하게 섭취하는 경우에는 수분의 증가로 나트륨 농도 저하가 발생할 수 있습니다. 이뇨제 사용은 수분 손실에 비해 전해질 배설이 많아 저나트륨혈증을 유발할 수 있으며, 노인 환자에서 더 주의가 필요합니다. 호르몬 결핍은 항이뇨호르몬을 과도하게 분비시켜 수분배설 장애을 유발해서 저나트륨혈증을 유발하는 것으로 생각됩니다. 또한, 신장, 심장, 간, 폐, 뇌와 같은 주요 장기의 기능 저하 및 손상은 항이뇨 호르몬 증가 및 수분배설 저하를 유발해 저나륨혈증을 유발합니다.저나트륨혈증의 증상은 나트륨 수치와 진행 속도에 따라 다르지만, 일반적으로 기력 저하, 두통, 어지럼증, 울렁거림, 메스꺼움, 근육 경련 등이 나타날 수 있으며, 심한 경우에는 의식 변화나 경련이 발생할 수 있습니다. 증상이 미미하거나 비특이적이어서 다른 질환의 증상과 혼동되기 쉬워서 진단이 늦어지거나, 다른 질환으로 오진되기도 합니다.따라서 최근에 과도한 수분을 섭취했거나, 음식 섭취가 원활하지 못할 경우, 호르몬 이상이나, 주요 장기에 질환이 있거나, 이뇨제 등의 약물을 복용하고 있으면서 위와 같은 증상이 있다면 저나트륨혈증을 의심하고 가까운 병원에서 혈액검사를 해 볼 필요가 있습니다.노인의 경우 나이가 들면서 체액 및 나트륨 균형을 유지하는 능력이 감소하기 때문에 저나트륨혈증이 동반될 가능성이 젊은 사람에 비해 높습니다. 하지만 노인은 모호한 증상을 인지하기 어렵기 때문에 진단이 늦어지고 예후가 불량한 경우가 있습니다.위험인자들이 있는 노인들은 이상 증상이 있을 때 세심한 관찰이 필요하며, 조기에 병원에 내원해 검사해 보는 게 좋겠습니다.
전문의칼럼 전체보기
신경과 박수신과장님 칭찬합니다.
언제나 친절함과 겸손함으로 차분하게 환자의 말을 끝까지 들어주시고 응대해주신 박수신 과장님께 감사드립니다.
1년전 응급상황에 저를 치료해주셔서 건강하게 활동할수 있음도 과장님 덕분입니다.
10. 27 입원 아픈 남편의 머리 신경들 완벽하게 MRA, MRI 통하여 이해하기 쉽게 설명해주셔서 정말로 감사드립니다.
8층 A동 간호사선생님들
여전히 1년전 아름다운 모습으로 환한미소와 친절함으로 처치해주신 천사의 손길들. . . . .모든샘들께 감사드립니다.
저는 순천성가롤로 병원이 참좋습니다.
편하게 진료받을수 있고 박수신 과장님처럼 훌륭하신 의사샘과 간호사샘들의 헌신과 희생정신이 있으니 순천에 사는게 자랑스럽습니다.
모든샘들 힘내시고
건걍관리 잘하셔서
저희와 같은 어려운 환자들 위하여 수고해 주세요
고맙습니다.
운동치료실 선생님들을 칭찬합니다.
운동치료실 : 류성민 선생님
오대곤 선생님
오랫동안 류성민 선생님으로부터 재활 치료받고 있는 환자입니다. 항상 뵐 때마다 따뜻한
마음으로 진정성 있게 잘 도와주시고 호전되는 기분, 진지하게 재활해 주셔서 몸이 힘들어도
기쁘게 다니고 있습니다. 또한 담당 환자가 아니라도 오대곤 선생님이 늘 반갑게
대해주시고 혹시 불편한 점이 없도록 정성과 마음을 다해 도와주시니 두 분께 감사와 칭찬을
드립니다.
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